Kaffe onyttigt: är kaffe bra för viktnedgång
Kaffe onyttigt:
Är det nyttigt med kaffe? Det hävdar forskningen
Medaljens baksida Ett måttligt intag av kaffe är helt ofarligt och kan till och med förbättra din hälsa och minska risken för att utveckla en rad sjukdomar. Om du däremot dricker stora mängder kaffe kan det få konsekvenser för din hälsa. Här går vi igenom fem områden som är särskilt utsatta hos storkonsumenter av kaffe: Sömnen: Överanvändning av kaffe kan bidra till att försämra sömnkvaliteten. Det gäller även om du har druckit kaffe i många år och din kropp har utvecklat en tolerans mot koffein. Därför kan det vara värt att minska ner lite på antalet koppar — i synnerhet på kvällen. Halveringstiden för koffein är cirka 5 timmar och det kan spåras i kroppen ända upp till 15 timmar efter intag. Därför är det inte konstigt att en del kan ha svårt att sova när de har druckit kaffe — antingen i stora mängder eller strax före läggdags. Lättirriterad, spänd och orolig: Det finns flera fysiska biverkningar av att konsumera stora mängder kaffe.
Transkribering av Är kaffe bra för hälsan? Hur påverkas egentligen vår hälsa av kaffe? Är det viktigt för matsmältningen att dricka vatten till maten? Och - finns feromoner hos människor? I avsnitt 74 av Medicinvetarna fördjupar vi oss i några av de frågor ni lyssnare skickat in. Avsnittet publicerades 11 augusti Här kan du läsa intervjuerna i textform istället för att lyssna. Detta är en transkribering av intervjun i avsnitt 74 av Karolinska Institutets podcast Medicinvetarna. Andreas Andersson: Första lyssnarfrågan idag lyder: Hur påverkar kaffe vår hälsa? Bertil Fredholm: Ja, minsann, det är inte den lättaste frågan. Jag är alltså Bertil Fredholm och jag är före detta professor i farmakologi och jag ägnade min forskning väldigt mycket åt att undersöka hur koffein, som är den kanske viktigaste substansen i kaffe, påverkar vår kropp. Och från det kan man också dra en hel del slutsatser om hur kaffet påverkar vår hälsa. Länge trodde man att kaffet var väldigt skadligt.
Sluta med kaffe biverkningar
Den här artikeln kommer från redaktionen på forskning. Läs om hur redaktionen jobbar. Rätt tillagat kaffe kan skydda mot sjukdom. Men vad är bäst — bryggkaffe, kokkaffe eller latte? Och vilka bönor? Hur nyttigt kaffe är för oss är en komplex historia, säger forskarna. Näst efter finländarna dricker vi mest kaffe i världen, men våra vanor förändras. Först tappade kokkaffet mark till bryggkaffe på talet, sedan kom espresso- och latteboomen på talet. Bilden av hur bra kaffe är för hälsan förändras inte i samma takt. Gamla uppfattningar är seglivade, till exempel att kaffe skulle öka risken för strupcancer och hjärt-kärlsjukdomar. Ny forskning visar att åtminstone bryggkaffe är bra mot diabetes typ 2 och hjärt-kärlsjukdomar. Många föreställningar lever kvar från den tid då det var vanligt att börja dagen med en slät kopp kokkaffe med socker och kanske en cigarett. Möjligen hällde kaffedrickaren en skvätt grädde i koppen, men det var sällan mer än så.
Kaffe fördelar och nackdelar
En kopp kaffe lämnar ingen oberörd. Det har gjort forskarna oroliga, men än så länge har de inte hittat något bra skäl för att sluta sörpla. Bild: Rubrik: Foto: iStockphoto Varje dag tar miljontals människor en drog för att orka bege sig till jobbet. Eller så intar de dagens första dos på arbetsplatsen, ibland tillsammans med kollegor i samma situation. Dosen måste vara noga utprovad, annars väntar obehagliga bieffekter. Av någon anledning dricks allra mest kaffe i nordiska länder som Sverige och Finland. Kanske behöver vi något för att klara oss igenom det, säger Bertil Fredholm , professor emeritus i farmakologi vid Karolinska Institutet som var en av de första som beskrev på vilket sätt koffein, den psykoaktiva substansen i kaffe som även finns i te och choklad, påverkar kroppen. En kopp kaffe kan göra många saker beroende på hur mycket koffein den innehåller, men även beroende av vem och vid vilken tidpunkt den intas.